オレンジワインとは白ブドウの果皮・種を漬け込み醗酵させるという製法の違いにより生まれたワインのスタイルです。 ――オレンジワインの人気が高まっている理由は？ ワイン文化が世界的に成熟してきて、新しい味のワインを求める流れの中でオレンジワインもそのひとつとして注目されたいしてオレン...
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